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餐饮选址|5年经验,教你如何挑选商铺。

2021/04/17 11:52

  店铺选的好,生意差不了,渔人杰做了5年餐饮加盟,选了400多家店铺,对于选址,已经很熟悉。渔人杰小编就根据以往公司许安置的经验,罗列了一下,分享给——想要开店的朋友们。

  店铺选的好,生意差不了,做餐饮行业,门店位置很重要,所以选址的时候不能盲目,一定要做好评估。

餐饮选址|5年经验,教你如何挑选商铺。

  1.选择餐饮扎堆的区域

  餐饮商圈通常有区域品类划分,小餐饮区,大餐饮区,小餐饮区对应的是中低档消费人群,大餐饮区对应的事高消费人群。所以当确定好我们自己的餐饮店的目标群体后,选择对的餐饮圈,原因很简单,有人群精准,消费集中。

  2.了解附近竞争对手的经营情况

  了解同商圈里竞争对手的经营情况,主要看经营的品类,菜品价格,菜品的种类,和日常就餐时间的客流量进行评估分析。

  3.店铺租金要合理

  选址的时候,一定要进行实际租金综合分析。铺位的价值往往和租金成正比,租金过高不可取,租金过低要谨慎。做不出营业额,即使租金再便宜的店,也不能要。

  4.位置的线上评估

  我们是线下结合线上的模式,分析线下位置的同时,进行线上评估。例如渔人杰酸菜鱼这样的快餐店,面对的人群是中低价位的消费者,通常会考虑店铺周围三公里覆盖的情况,看是否有学校,写字楼,居民小区,商业街,工厂,或者公园等。

  最后,无论做什么餐饮,选择商铺位置一定要符合目标消费人群。如果想省心省力的开店,不妨选择加盟模式,例如渔人杰酸菜鱼这样的快餐。

原创文章,作者:渔人杰餐饮孵化平台,禁止转载,如若转载,请注明出处:http://www.yurenjiefuhua.com/news/296.html

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